Агентство недвижимости Лидер

Мед - дорогой продукт но как любой деликатес, его удивительно нередко подделывают, чтобы увеличить количество. При этом страдаем мы - недостаточно того, что худеет наш кошелек, употребление подобного продукта может ставить под угрозу наше здоровье.

Как же определить не на шутку естественный мед или нет?

Существует несколько признаков, по которым можно отличить "сильно ненастоящий" мед от самого настоящего:

По запаху:

Благородные сорта меда имеют без сомнения интенсивный более приятный пряный запах, реально нередко цветочный. Если мед фальсифицирован он не будет иметь сильного аромата, аромат будет необычный. Перед определением аромата меда желаннее поместить 30-40 г его в стакан, закрыть крышкой и прогреть в водяной бане 10 минут.

По вкусу:

Мед обязан быть сладким на вкус и приятным без посторонних привкусов. (Хотя для некоторых видов меда и допускается горьковатый и что и говорить терпкий привкус). Для натурального меда характерно раздражающее деяние на слизистую оболочку полости рта и глотки различной интенсивности - это послевкусие может усиливаться уже потом проглатывания меда. В зависимости от добавленной сахарозы послевкусие будет снижаться от полного ощущения до полного не ощущения. Для определения вкуса меда его тоже следует нагреть.

По цвету:

Различают три вида меда по цвету: ясный, средний и потрясающе мрачный, по-моему светлые сорта считаются самыми ценными, хотя и не довольно таки постоянно, положим, на самом деле гречишный как нельзя действительно мрачный мед содержит обилие полезных микроэлементов и витаминов. Качество меда не тем более постоянно можно определить по цвету. Но точно можно сказать, что чистый мед без примесей прозрачен и без осадка.

По консистенции:

Как нельзя очень истинный мед вязкий: он тянется непрерывной нитью, если в него опустить тонкую деревянную палочку. Неимоверно фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать, и капать с палочки вниз, образуя брызги. Консистенция такого меда тонкая и нежная, он свободно растирается промеж пальцами и впитывается в кожу.   

Еще можно почитать здесь :

• 22 Март 2011 -- Зачем йод нашему организму?
• 29 Июль 2010 -- Покупка подержанного автомобиля – лотерея или трезвый расчет?
• 17 Июль 2010 -- В Киеве за коммуналку можно будет уплачивать по мобилке
• 15 Март 2010 -- Как выжить среди рекламы

Связанные записи

• Покупка подержанного автомобиля – лотерея или трезвый расчет? (0)
• Как выжить среди рекламы (0)
• Зачем йод нашему организму? (0)
• В Киеве за коммуналку можно будет уплачивать по мобилке (0)
• Янукович собирается в наступление на украинский язык (0)